Napitki
- Podrobnosti
- Napisal Super User
- Kategorija: Napitki
- Zadetkov: 3791
Novoletni punč
Sestavine
- 1 liter rdečega vina
- 0,5 litra črnega čaja
- 1 cimetova skorja
- klinčki
- sok 1 limone
- sok 1 pomaranče
- nekaj rezin limone in pomaranče
- 500 g sladkorja
- približno 0,5 litra ruma
Postopek priprave
- V posodi zmešajte vino, čaj, sok limone in sok pomaranče. Dodajte rezine limone in pomaranče, skorjo cimeta in klinčke
- Kuhajte na majhnem ognju, vendar pazite, da ne zavre. Nato počasi zlijte v stekleno posodo za postrežbo. Z zajemalko zajemite sladkor, preostali sladkor dodajte punču.
- Zajemalko s sladkorjem držite nad posodo s punčom, napolnite jo z rumom in prižgite. Medtem ko še gori, sladkor in rum vlivajte v punč.
- Vse skupaj zmešajte, ugasnite plamen in dodajte preostali rum. Ponovno premešajte in postrezite.
PAZITE!
Bodite pozorni pri izgorevanju rum, da se ne popečete ali karkoli vžgete.
- Podrobnosti
- Napisal Super User
- Kategorija: Napitki
- Zadetkov: 4059
Novoletni čokoladni liker
Sestavine
- 1 liter mleka
- 1 kg sladkorja
- 100 g kakava v prahu
- 1/2 litra domačega ruma
- 3 vrstice čokolade za kuhanje
Postopek priprave
- Zavrite mleko in sladkor. Ko zavre, ga odstranite z ognja in dodajte v malo mleka stopljeno čokolado.
- Vse skupaj ponovno pristavite na ogenj, nato pustite, da se ohladi.
- Medtem zmešajte kakav in domači rum, pri tem pazite, da ne nastanejo grudice. Ko je mleko mlačno, vanj vlijte zmes kakava in domačega ruma ter ponovno vse skupaj kuhajte.
- Ko napitek zavre, je pripravljen. Uživajte!