Novoletni čokoladni liker
Sestavine
- 1 liter mleka
- 1 kg sladkorja
- 100 g kakava v prahu
- 1/2 litra domačega ruma
- 3 vrstice čokolade za kuhanje
Postopek priprave
- Zavrite mleko in sladkor. Ko zavre, ga odstranite z ognja in dodajte v malo mleka stopljeno čokolado.
- Vse skupaj ponovno pristavite na ogenj, nato pustite, da se ohladi.
- Medtem zmešajte kakav in domači rum, pri tem pazite, da ne nastanejo grudice. Ko je mleko mlačno, vanj vlijte zmes kakava in domačega ruma ter ponovno vse skupaj kuhajte.
- Ko napitek zavre, je pripravljen. Uživajte!